鲜蘑炒肉的家常做法 鲜蘑炒肉的家常做法窍门

其实鲜蘑炒肉的鲜蘑家常做法的问题并不复杂
，但是炒肉常又很多的朋友都不太了解鲜蘑炒肉的家常做法窍门
，因此呢，法鲜今天小编就来为大家分享鲜蘑炒肉的蘑炒家常做法的一些知识 ，希望可以帮助到大家，家常下面我们一起来看看这个问题的做法分析吧 ！

本文目录

1. 蘑菇炒肉家常做法儿童
2. 怎样做鲜蘑菇炒肉
3. 鲜蘑炒肉王刚

蘑菇炒肉家常做法儿童

食材

蘑菇250克 ，窍门猪肉片100克 ，鲜蘑葱  、炒肉常姜、法鲜酱油，蘑炒绍酒，家常胡椒粉 、做法盐
、窍门淀粉、鲜蘑鸡粉各适量
。

步骤

1、把蘑菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透 ，取出挤干水分。葱姜切片
。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。

2、锅上火 ，放油烧热，放入葱 ，姜爆香 ，再将肉片放入煸炒 ，当肉片变色后 ，加入水 、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉烧开 。

3
、将蘑菇放入，用微火烧5分钟，再转用大火，将汁收浓，加入水淀粉，使汁均匀地挂在肉片和平菇上即可 。

怎样做鲜蘑菇炒肉

食材 ：鲜菇300克、青椒一个 、葱10克、盐少许 、肉片200克、胡萝卜50克 、生抽5克、姜5克

鲜菇炒肉做法：

1.鲜菇清洗干净，配料备用 。

2.鲜菇 、胡萝卜 、青椒分别切片 。

3.葱姜切细丝，再放两个干红辣椒 。

4.炒锅里倒入食用油
，

鲜蘑炒肉王刚

用料

蘑菇200克 、里脊肉80克 、青椒半个、红椒半个、葱1段
、姜3片  、蒜2瓣、料酒1勺、轻盐酱油3勺
、盐小半勺

做法步骤

步骤1、

里脊肉切片，放入一勺料酒 ，一勺酱油 ，半勺胡椒粉 ，一勺食用油 ，抓拌均匀，腌制20分钟 。

步骤2 、

蘑菇去根，冲洗干净 ，挤去水分，撕成小块
 。青红椒切片 。

步骤3、

葱姜切丝 ，蒜切片。

步骤4、

热锅凉油 ，油五成热放入肉片 ，炒变色 ，盛出。

步骤5 、

用锅中剩余的油炒香葱姜蒜 。

步骤6、

放入蘑菇 、青红椒，炒软
，炒出水
。

步骤7、

加2勺酱油，口味重的加小半勺盐，炒匀 ，盖盖焖三四分钟，放入肉片
 ，炒一两分钟出锅。

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